El gobernador Alfredo Cornejo destac, en el Consejo Directivo y la Asamblea General Ordinaria de la Federacin Empresaria Hotelera Gastronmica de la Repblica Argentina, que el turismo en la provincia trae estabilidad econmica y oportunidades de expansin, pero los datos oficiales muestran que el empleo del sector no creci en los ltimos dos aos: el ndice pas de 118,1 a 117,3.
El turismo representa hoy el 6,5% del empleo privado en Mendoza, segn expuso el gobernador, pero lejos de crecer, el empleo turstico se mantiene en niveles similares a los de hace dos aos, luego de la fuerte recuperacin pospandemia.
Rol del Estado
El gobernador Cornejo destac la intervencin estatal en programas de capacitacin y formacin para trabajadores del rubro.
Cerca del 27% de los puestos generados por los programas laborales del Gobierno provincial corresponden a hotelera, gastronoma y servicios tursticos.
En total, unos 10 mil mendocinos ingresaron al sector en los ltimos aos.
De cara al futuro, el mandatario plante como meta que el turismo alcance ms del 10% del empleo formal provincial, apuntando a un crecimiento sostenido y con mayor profesionalizacin.
Gastronoma
El salto gastronmico de la provincia qued reflejado en la Gua Michelin 2025, que posicion a Mendoza como la jurisdiccin ms destacada del pas: 6 estrellas rojas, 5 verdes, 18 restaurantes recomendados y 9 alojamientosincluidos.
Cornejo afirm que este reconocimiento «tracciona al pas» y potencia la marca Mendoza. A esto se suma el Plan DIGAM, premiado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, y el trabajo del Instituto de Investigacin y Desarrollo de la Gastronoma, creado junto a UNCuyo y AEHGA.
El enoturismo tambin crece: de 896 bodegas, unas 230 estn abiertas al turismo.
Mendoza como destino
La provincia recibi 3,5 millones de visitantes en el ltimo ao, apoyada en una oferta multiproducto que incluye naturaleza, aventura, nieve, cultura, deportes y gastronoma.
Para acompaar esa expansin, el Gobierno impulsa mejoras en infraestructura y transporte:
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Nuevo edificio en el aeropuerto que permitir operar seis aviones simultneos y aumentar un 40% la capacidad.
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Tren de cercana del Este, con 33 kilmetros entre Junn, San Martn y la Capital.
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Ampliacin del Metrotranva hasta El Plumerillo, lo que convertir a Mendoza en la nica ciudad de Sudamrica con tren urbano llegando a un aeropuerto. En total, la red provincial llegar a 68 kilmetros de vas modernas.
Incentivos fiscales y financieros
El presupuesto 2026 contempla una reduccin de la alcuota de Ingresos Brutos para alojamientos y gastronoma, ubicando a Mendoza entre las provincias con menor carga tributaria del pas.
Tambin se elimina la distincin entre temporada alta y baja, brindando previsibilidad al sector.
A esto se suma la accin del Fondo para la Transformacin, que facilit la construccin e inauguracin de 12 hoteles en dos aos, adems de nuevas propuestas gastronmicas. Las aerolneas y la modernizacin de corredores tursticos complementan ese avance.
Futuro y minera
Finalmente Alfredo Cornejo afirm que Mendoza combina orden macroeconmico, inversin privada y empleo de calidad.
Seal que la agenda provincial suma motores como la minera, pero mantiene al turismo como una poltica central para el desarrollo.
«Cada turista que vuelve, cada emprendimiento que abre y cada joven que inicia su camino laboral confirma que la provincia avanza como pocas del pas», expres.
El gobernador cerr con un mensaje hacia el futuro: «Lo que viene no es administrar lo hecho, sino ampliarlo con ms conectividad, inversin, formacin y empleo para consolidar un turismo que potencia a Mendoza como destino de excelencia».